sexta-feira, 5 de agosto de 2016

Brioche

Muito boa essa variação da torta salgada de liquidificador, recheada com queijo e presunto.


3 xícaras de farinha de trigo
3 ovos
1 xícara e meia de leite
meia xícara de óleo
meia xícara de queijo ralado
sal a gosto
1 colher bem cheia de fermento
mussarela e presunto fatiado para rechear

Bata tudo no liquidificador, com exceção do fermento. Por último, misture o fermento sem bater. Coloque, em tabuleiro pequeno untado, metade da massa; recheie com uma camada de presunto e outra de mussarela; cubra com o restante da massa; polvilhe com queijo ralado e leve a assar.


Outras ideias para lanche:
Torta fria

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