quarta-feira, 29 de julho de 2015

Beirute de atum

Este sanduíche é super leve e gostoso. Além de ficar pronto em 10 minutos...


- 3 pães sírios
- 1 lata de atum sólido natural
- 3 ou 4 colheres de requeijão cremoso (também pode ser maionese ou creme de ricota)
- 3 folhas grandes de alface
- 1 cenoura ralada
- 2 tomates em fatias
- sal e pimenta do reino a gosto

Corte o pão sírio ao meio e leve ao forno já aquecido. Cuidado para não torrar demais, deve ficar só crocante. Enquanto isso, misture o atum com o requeijão e tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Umas gotinhas de limão também caem bem... Passe esta mistura em uma das metades do pão, cubra com a alface, a cenoura e o tomate. Cubra com a outra metade do pão e sirva.

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Brioche


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